江田島産オレンジバターケーキが
広島駅おみやげ売り場で販売して頂ける事になりました*\(^o^)/*
昨年12月の江田島物産展に
『江田島の物を使って何か作れないか？』と美庵の志水さんから相談を受けたのがキッカケで始まった企画でした😄
江田島といえば、牡蠣、みかん、花…
それらを使って、美味しくて、ある程度日持ちがして、みんなに喜んでもらって…
弊社が作れるもの…ていうと焼き菓子かな…
焼き菓子にするなら、弊社が自信を持ってお勧め出来るバターケーキにしたら面白いのでは…
それなら柑橘類で有名な江田島のオレンジピールを使って、オレンジバターケーキを作ってみよう😄簡単にまとめると、こんな感じで進んでいきました😄
簡単にまとめすぎたかもしれませんが…（笑）
お陰様で、物産展も好評に終わり、2月位にオレンジバターケーキを江田島の特産品として商品化しよう！という事になり、志水さん、柑橘農家の和泉さん、YOCCHI CAMERAの藤井さん、オレンジガールの皆さんのお力をお借りして、収穫からオレンジピール作りから全てを手作りでする事になりました😁
これが商品化出来て、沢山売れるようになれば、休耕地も活用出来て、島おこしにも繋がるかも…
と言うのも
瀬戸内海に浮かぶ江田島は、温暖な気候で日当たりが良く、島の斜面を利用した段々畑で沢山の柑橘類が栽培されてきました😄しかし、農家にとって柑橘類は中々良い収益にならず、農家の方々の高齢化も伴なって、近年では休耕地になってる畑も多くなってきていました。
せっかく、美味しい実がなっても収穫されず、鳥や猪のエサに…😭
勿体無いですよね…💦💦💦
もし、この取り組みが上手くいけば、江田島の人たちが喜んでくれるかも…
我が故郷の為に何か役に立てるかも…て単純に思ったんです😁
またこの取り組みが中国新聞の方の目にとまり、2016年6月17日の中国新聞朝刊に掲載して頂きました。
今回、広島駅お土産売り場に置いて頂き、やっとスタートラインに立てたと強く思いました！
それでは、江田島産オレンジバターケーキを販売して頂く、広島駅お土産売り場のご紹介をさせて頂きます(^o^)
まずは、新幹線口改札の中にありますお土産街道
オレンジバターケーキのホールとカットを置いて頂いてます。
そのおみやげ街道の奥にあります
カフェ エスタシオン
美味しいコーヒーと一緒に如何ですか(^^♪
こちらのお店の川口店長も江田島出身なんですよ～(^o^)
おみやげ街道の反対側のお土産街道にも
ホールとカットを置いてもらってます。
新幹線口改札の外にある
最近出来たお土産街道にはカットを置いてもらってます。
広島駅南口の１階にあります
おみやげプラザでは、バターケーキのカットを販売して頂いてます(^o^)
以上の４店舗で販売して頂けることになりました(^^♪
特に志水さんには、オレンジピール作り、江田島での協力者探し、販路作りなど大変ご尽力を頂きました。ありがとうございます(^o^)
これからが本当のスタートだと思っておりますので、少しでも多くの方に笑顔になって頂けるように頑張ります！
恵み多き島『えたじま』のかほりを楽しんで頂ければ嬉しいです＼(^o^)／
今後とも宜しくお願い致します(*^^)v江田島産オレンジバターケーキ
http://toronpan.com/orbuttercake
健康な身体作りは水が基本ですよ(^o^)
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