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2017年4月24日月曜日

ケシの実の栄養と効果・効能について。パンや七味などに使われる



あんパンの上に乗っている、ゴマより小さな粒を見たことがあるでしょうか。
ケシの実は直径0.5mmの、非常に小さなスパイスです。丸い未熟な実に傷つけて、にじみ出た樹液はモルヒネを含み、麻薬の原料になる品種もあります。
日本では園芸品種を除き、「あへん法」で厳しく管理されている植物です。


ケシの実とは

モクレン亜網ケシ目ケシ科の一年草です。
漢字では「芥子」と書きますが、これは本来カラシナの種を指す言葉でした。
平安時代に日本にケシが伝来したとき、「カラシナの種(芥子)のように小さい」ために、ケシの名が付けられました。

野生下のケシの原種はまだ発見されていませんが、原産地は地中海や東ヨーロッパと考えられています。


特徴

ケシの実は、よく見ると腎臓やエンドウマメのように歪んだ楕円をしています。
ケシには様々な品種があり、ケシの実も白から黒まで多彩な色があります。食用ケシはクリーム色の「象牙色」と「黒」の割合が多いです。
黒いケシの実は「ブルーポピーシード」という名で販売されています。その名のとおり、濃い藍色~灰色の深い色合いをしています。
日本で市販されている、スパイスのケシの実はすべて加熱処理され、発芽しないように加工しています。


効果・効能
ケシの実には不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、悪玉コレステロールを下げる効果が期待できます。
栄養価に優れ、ビタミンB群を豊富に含みます。肌荒れの改善、効率よくエネルギーを作り、疲れを解消する作用があります。
100gで567kcalもあり、ゴマに並ぶ高カロリーなスパイスです。これは脂質が50~70%も含まれるため。
食物繊維も多く、100gあたり16.5gほど含みます。


 
 
 
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フルーツバケット(ドライフルーツミックス入り)(^^♪



大人気のフランスパンにドライフルーツミックスを入れて焼き上げました(^^♪

トーストしてバターを塗ったり、蜂蜜をつけたりして食べてみてください!!

超~美味いですよ\(^o^)/

 
 
肌荒れの改善、効率よくエネルギーを作り、疲れを解消する作用があるといわれる
ケシの実も使ってますから、特に女性には良いかも ・・・(^^♪
 
 
 
 
 
 
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2017年4月23日日曜日

太成軒のカラアゲ絶品✨✨✨




うちの三女が大好きな太成軒のカラアゲ😋
外はカリカリ
中はジューシー🤤
たまりません…(笑)
ビール🍺のおともに最適です✨✨✨

宇品3丁目電停前ですよー😊








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2017年4月22日土曜日

バザー、懇親会などの学校行事(幼稚園、保育園、子供会・・・)について、よくある質問!!



Q1、 学校、または所定の場所まで配達可能ですか?

A : 可能です。 ※詳細についてはご相談ください。


Q2、 販売価格、予算が決まってるのですが、大きさ、価格などの調整は出来ますか?

A : 出来ます。ご予算、ご要望等に合わせれるように、しっかりと打ち合わせをさせて頂きます。


Q3、 どのくらいの数量のパンを作れますか?

A : 実績としては、約3,000個のパンを納品させて頂いた事もあります。


Q4、 小袋はつけてもらえますか?

A : はい。大丈夫です。ご予約時に枚数をおっしゃってください。


Q5、 メニュー表や成分表等の作成してもらえますか?

A : ご相談ください。


Q6、 子供たちとお母さんたちで懇親会をするのですが、サンドイッチの軽食を作ってもらえますか?また、アレルギー対応は出来ますか?

A : はい。ご予算とご要望に合わせて提案させて頂きます。(※お子様用と大人用を分けて作ることも出来ます。)
アレルギー対応も出来ます。アレルギーの種類などの詳細はご相談ください。
※重度のアレルギーでお医者様から止められてる場合などは、お断りさせていただくこともあります。


Q7、 クリスマス会をするのですが、サンドイッチを使ったオードブルも出来ますか?

A : 大丈夫です。サンドイッチだけのパーティーサンドも出来ますし、ポテトや唐揚げなどを入れたサンドオードブル等もご用意させて頂きます。出来る限りお客様のご要望にあわせてお作りさせて頂きます。


Q8、 子供会でスポーツ大会をします。参加賞でメロンパンを配りたいのですが1個ずつ袋に入れて配達してもらえますか?

A : はい。大丈夫です。



 
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2017年4月19日水曜日

そろそろピクニックに行きたい気分⁉️


桜も終わっちゃいましたが、これからどんどん花が咲く、良い季節になってきましたね〜😊💕
気候も良く、こんな季節は外に出て自然いっぱい浴びたくないですか⁉️




敷物、ドリンク、バトミントン、そしてサンドイッチを詰めて〜さぁ出かけましょ🤗🎏



2017年4月18日火曜日

KENCOS(ケンコス)で水素を吸う(^^♪

【KENCOS(ケンコス)とは】
・電解槽より発生する水素ガスと3種類のアロマリキッドのフレーバーを吸ってリラックスタイムを味わうことができます。
 (さらに、3種類のアロマで気分をリフレッシュ)
・気軽に持ち運べるコンパクト設計
5分の吸引で水素水(約1.0ppm)5ℓ分を摂取することができます。


<KENCOSの水素発生の仕組みについて>
 電解液(クエン酸ナトリウム)が電気分解する事で、陽極に酸素(33%)・陰極に水素(67%)の混合ガスが発生します。
 水素発生量8mℓ/分(混合ガス発生量:12mℓ/分)を吸うことができます。
 
 
 
 
 
 
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低GIチョコレート(^^♪ 水素入り!! 販売開始です(*^^)v



【SuicCho(スイッチョ)とは】
・低GI水素入りサプリチョコレート誕生
・美ボディを目指す方でも、甘さを気にせず食べられるチョコレート
・気軽にチョコで水素摂取 (チョコ1枚で約1.0ppmの水素水を2.5ℓ摂取したことになります)
   
< チョコレート内の水素の仕組みについて >
スイッチョは、油分の中に特殊技術で水素を高圧化で閉じ込めている為、
チョコレートが溶けない限り(水と反応しない限り)水素が抜けることはありません。
=水(唾液・胃液)と反応するとチョコレートが口や胃の中で溶けて水素が発生する仕組みとなります。
  (チョコレートには油分があるが、水分は一切ありません)




【そもそもGIってなに?】
 GIとは、Glycemic Index(グリセミック・インデックス)の略で、食後血糖値の上昇度を示す指標のこと。
 つまり、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、摂取2時間までに血液中に入る糖質の量を計ったものです。
 SuicChoは砂糖不使用にもこだわり開発され、一般的な砂糖よりもGI値が低いと言われる甘味料を使用しています。
 さらに、WHO(世界保健機関)から「過体重、肥満、2型糖尿病の発症リスクを、低GI食品が低減させる可能性がある」
 というレポートが出されています。


【太りやすい体質の原因】
①高GI食品を多く食べる
  (美味しいものは高GI(糖質)がたくさん)
 
②食べる順番が非常に大事!
  ・高GI食品(炭水化物など)を最初に食べる。 ⇒ 急激に血糖値が上昇するため太りやすい       体質となる。
(食べるもの全ての分泌が追い付かなくなり、糖分が体に蓄積されていく。)
 
 ・低GI食品を最初に食べる。 ⇒ 痩せ体質へと変わっていく。
(血糖値の上昇が緩やかになるため、分泌が追いつき糖分が蓄積されにくい。)

 
 
チョコレート内の水素の仕組みについて
 
・口の中に入れたり、胃の中に入って初めて水素が出てきます。
※口の中に入れない、水に濡れない限りは水素が抜ける心配はありません!
【仕組み】
チョコレートには油分がありますが、水分は一切ありません。
  SuicChoは、油分の中に特殊技術で水素を高圧化で閉じ込めています。
  その為、チョコレートが溶けない限り(水と反応しない限り)水素が抜けることはありません。
   =水(唾液・胃液)と反応するとチョコレートが口や胃の中で溶けて水素が発生する仕組みとなります。





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2017年4月14日金曜日

こちらはトロンママの試作です🤗


レーズン、ベリー系、柑橘系のドライフルーツを、これでもかッ‼️ってぐらいたっぷり入れて焼きました😊💕
セミハードもなかなかいいなぁ😊👍

ドライフルーツ。美容に良いらしい😁✨





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2017年4月13日木曜日

試作ですが、美味すぎです。


ドライフルーツをたっぷり入れたフランスパンに宮島はちみつを塗りたくって…😝💕



美味しいに決まってます💕



試作ですが、絶対近々出ますよ、トロンちゃん💕



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2017年4月11日火曜日

お好み焼きパン😋 広島じゃけん🌸



肉玉そば、イカ天、紅ショウガ入り😋



出来るだけ本物のお好み焼きと同じように
作ってます😁👍

大人気のお好み焼きパン✌️

今日は、1人で10枚買っていかれた
お客様がいらっしゃいました😆



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2017年4月9日日曜日

幼稚園パンの日😋


今月後半から幼稚園のお弁当が始まります🍞
今年はどんなお弁当にしようかな😋








今年度も園児の笑顔を思い浮かべながら
心を込めて作らさせて頂きます😊✌️




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2017年4月8日土曜日

ミニチュア食パン


お店でたくさん作れば良いのに…
なんか家で作る楽しみが芽生えています(笑)



おいもパン



手のひらサイズのミニチュア食パン💕
可愛い💕




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宮島はちみつ🍯



神の島『宮島』でとれた蜂蜜🍯🍯🍯
とても優しい味で美味しいです😋



宮島はちみつを使って作った
宮島はちみつバターケーキ🍯

是非、宮島はちみつをかけて食べてみてください😋
ヤバいです(笑)



宮島はちみつマフィン🍯

上品な味に仕上がってます✨✨✨






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広島の美味しいパン屋「トロンちゃんのパン屋さん」
〒734-0014
広島県広島市南区宇品西2丁目16-51 ベイシティ宇品 フレスタ店内
TEL:082-255-1224 営業時間:10:00~21:00
定休日:元旦のみ
アクセス:広島バスベイシティ宇品 バス停  徒歩1分
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