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2017年6月21日水曜日

江田島市沖美町で収穫した甘夏でオレンジピール作り

 

瀬戸内海に浮かぶ自然豊かな島『江田島』
恵み多き島『恵多島』

今日は、その江田島の西部に位置する沖美町で収穫した甘夏でオレンジピールを作っています🍊
沖美町は、とても日当たりが良く、夕日が素晴らしく綺麗な処です✨✨✨

 まずは、アク抜き…

それから、皮の内側の渋い所を包丁で削いでいきます💦


こんな感じで…
何だか美味しそう⁉️
にも見える…🤔 

 

再度、アク抜き💦

 

それから、丁度良い大きさにカットして味付けをしていきます😁
簡単に書いてますが、オレンジピール作りは手間との戦いです(笑)
お客様に喜んで頂く為に手間を惜しまず、心を込めて作らせて頂いております😊

 

その手間を惜しまず、農家の方達と協力し合って出来たのが、江田島産オレンジバターケーキ🍊なんです😁


 口の中イッパイに広がる『島のかほり』は、必ずお客様を笑顔にさせるはず…😁

 

是非、ご賞味くださいませ🤗

 

トロンちゃんでは、収穫から配送、オレンジピール作り、オレンジバターケーキ作り…と農家の方達と一緒に一から商品作りをしています😄

 

あなたも一緒に笑顔になりませんか🤗
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